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餐饮行业对冷库工程安装的注意事项

  餐饮酒店需可以安装的冷库都是双温冷库,即能保鲜冷藏,又能冷冻。保鲜冷藏冷库一般0℃~5℃,用以放水果蔬菜食品酒水等;冷冻库一般在0度以下,-15℃~-18℃左右,用来冷冻肉类、海鲜等。

  餐饮酒店双温冷库工程对场所冷库设备等有精确的规定,为了更好的工程施工,T型板、角板、板墙及其圆弧圆边都应比在室内空间能够随意组装多,与人方便后期酒店员工的使用。

  餐饮酒店食品非常多,蔬菜水果、新鲜水果,常温酒、冷藏酒、冷藏肉类、海鲜冷冻肉类等冷藏冷冻溫度都不相等。所以餐饮酒店冷库都是双温双控开关的,这样把冷藏类食品与冷冻类分开,互不影响。

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  餐饮酒店双温冷库安装,冷库安装公司运用挡板设计方案,实现一库多温的效果。冷库库体隔热保温系统软件符合甚至的数量比食品类安全局质量标准高,双温冷外体可依照客户满意度挑选彩钢瓦、不锈钢板材、压花铝板、盐化厚钢板、镀锌钢板等不同材料组成的硬塑聚氨酯材料隔热保温彩钢夹芯板,具有更强的安全系数和冷气最大或许的不外泄,而且易于冷库的拾掇,注意上去美观大方,同时减少维护保养成本费用。另外还可以加装胶边,用以更强的保护冷库密封性和隔热保温性。

  一般餐饮酒店双温冷库总面积不会特别大,主可以用于餐饮连锁店、酒店、饭店、工厂食堂、高校食堂等场所,用以近几天的食物贮藏。


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